2012. június 3.

Vizes piskóta

Ez egy nagyon könnyű, egyszerű piskóta recept.

Hozzávalók :

-4 tojás
-21 dkg cukor
-4 evőkanál víz
-17 dkg liszt

Elkészítés :

A tojások fehérjét kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral, és a vízzel habosra (!) keverem. Halványsárga masszát kell kapni kb. Hozzákeverem a lisztet, majd a végén a tojásfehérjékből felvert habot.
Sütőpapírral bélelt tepsiben készre ( tűpróba) sütöm.

Tortalapnak is használható.

A piskótatésztát mindig melegen szedjük ki a formából, és hidegen vágjuk, hajtogatjuk, ha piskótatekercset szeretnénk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése